Intensiver Ingwer trifft
auf fruchtige Zitrone.

Erlebe die perfekte Harmonie aus natürlichen Zutaten.
In dieser Kombination bindet die fruchtige Süße der
Zitrone die Ingwerschärfe wunderbar ein, ohne das
intensive Ingwergeschmackserlebnis zu schmälern.

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Qualität, die sich sehen lässt.
Zur Herstellung unseres feinen Ingwer-Likörs werden ausschließlich ausgewählte Bio-Produkte verwendet

Rezepte

Saint Ginger überrascht nicht nur mit seinem einzigartigen Geschmack, sondern auch mit der Toleranz gegenüber anderen Zutaten. Pur, warm, kalt, geeist, aufgegossen oder gemixt.
Mit süßen Säften oder als Sour. So vielfältig wie St. Pauli sind auch die Kombinationsmöglichkeiten.

Viel Spaß beim Ausprobieren unserer Highlights, die wir im Selbstversuch für euch getestet haben.

Die Passion

Saint Ginger, Wodka, Passionsfruchtsaft,
Limettensaft, Zuckersirup

Q

DIE PASSION – “Homemade Version”

  • 4 cl Saint Ginger
  • 2 cl Wodka
  • 1 cl Zitronensaft
  • Maracujasaft

Deko – Zitronenscheibe

Zubereitung

Eiswürfel in ein Longdrinkglas deiner Wahl geben, Saint Ginger und die restlichen Zutaten ins Glas geben, mit Maracujasaft auffüllen, rühren, genießen.

SAINT TONIC

Saint Ginger & Mediterranean Tonic Water
 

Q

SAINT TONIC “Homemade Version”

  • 4 cl Saint Ginger
  • 10 cl Tonic Water Mediterranean
  • Eiswürfel

Deko – Rosmarin und Zitrone

Zubereitung:

Eiswürfel in ein Longdrinkglas deiner Wahl geben, Saint Ginger über die Eiswürfel laufen lassen und anschließend mit Tonic auffüllen. Rosmarinzweig und Zitrone ins Glas geben, rühren, genießen.

HOLY SPRITZ

Saint Ginger, Wodka, Gin, Vermouth Rose,
Amaro, Rhabarber, Zitronensirup

Q

Holy SPRITZ „Homemade Version“

  • 4 cl Saint Ginger
  • 10 cl Prosecco
  • Soda
  • Eiswürfel

Deko – Orangen- oder Zitronenscheibe

Zubereitung:

Glas deiner Wahl mit Eiswürfeln füllen. Saint Ginger und Prosecco einfüllen und mit einem Schuss Soda auffüllen.
Zitronenscheibe und Minze mit ins Glas geben und spritzig genießen

CUP SAINT GINGER

Saint Ginger, Apfelsaft, Soda, Gurke
 

Q

CUP SAINT GINGER

  • 5 cl Saint Ginger
  • 10 cl Apfelsaft (naturtrüb)
  • Soda
  • Eiswürfel
  • Zitrone

Deko - Zitrone und Minze – wer was ausprobieren mag, schmeckt auch mit Gurke

Zubereitung:

Eiswürfel in ein Longdrinkglas deiner Wahl geben, Saint Ginger über die Eiswürfel laufen lassen, anschließend mit Apfelsaft toppen und mit Soda auffüllen. Deko ins Glas geben, rühren, genießen.

SAINT & LIBRE

Saint Ginger, Limettensaft, Cola
 

Q

SAINT & LIBRE

  • 5 cl Saint Ginger
  • 1 cl Limettensaft (am liebsten frisch gepresst)
  • Kola deiner Wahl
  • Eiswürfel

Deko – Zitronenschale

Zubereitung

Eiswürfel in ein Longdrinkglas deiner Wahl geben. Saint Ginger und Limettensaft hinzu und alles mit deiner Lieblingskola auffüllen. Leicht umrühren.

Zitronenschale über das Glasrand reiben und anschließend mit ins Glas geben.

SAINT GINGER SMASH

Saint Ginger, Zuckersirup, Zitronensaft
 

Q

SAINT GINGER SMASH

  • 6 cl Saint Ginger
  • 2 cl Zuckersirup
  • 2 cl Zitronensaft
  • Orange
  • Eiswürfel

Deko – Orange

Zubereitung

Orangenscheiben und Zuckersirup in ein Shaker geben und mit dem Stößel muddeln.

Saint Ginger, Zitronensaft und Eiswürfel in den Shaker und kräftig schütteln.
Durch ein Barsieb und ein Feinsieb in einen Tumbler mit einigen Eiswürfeln abseihen

Wahlweise mit Orangenscheibe oder Zeste dekorieren.

SAINT SOUR

Saint Ginger, Mandarine Napoleon,
Zitronensaft, Zuckersirup

Q

SAINT SOUR

  • 5 cl Saint Ginger
  • 2 cl Mandarine Napoleon
  • 3 cl Zitronensaft (am liebsten frisch gepresst)
  • 2 cl Zuckersirup
  • Crushed Eis

Deko – Zitronenschale

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben und etwa 10 Sekunden kräftig shaken

4-5 Eiswürfel hinzu und nochmal kräftig schütteln.

Inhalt durch ein Sieb in ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Glas geben.

Zitronenschale über das Glasrand reiben und anschließend mit ins Glas. Fertig.

 

Wahlweise mit Orangenscheibe oder Zeste dekorieren.

UNIQ E

Saint Ginger, Lillet Blanc,
Grapefrucht Zuckersirup

Q

UNIQ E

  • 4 cl Lillet Blanc
  • 3 cl Saint Ginger
  • 2 cl Grapefrucht
  • 1 cl Zuckersirup
  • 1.5 cl Eiweiß

Deko – Grapefrucht Scheibe

Zubereitung

Alle Zutaten in ein Cocktailshaker geben und kräftig mixen.

Ein Weinglas mit frischen Eiswürfeln bereitstellen und die Zutaten durch ein Sieb ins Glas gießen.

Mit Grapefrucht garnieren. Ein perfekter Sommerdrink.

SAINT ROYAL

Saint Ginger, Creme de Cassis, Cremant
 

Q

SAINT ROYAL

  • 3 cl Saint Ginger

  • 1 cl Crème de Cassis

  • Crémant, wahlweise Prosecco

  • Eiswürfel

Zubereitung

Ein Champagnerkelch mit 2-3 Eiswürfel füllen, Saint Ginger und Crème de Cassis hinzugeben und kalt rühren, anschließend mit Crémant auffüllen. So gut, dass es keine Deko braucht.

 

Rezepte

Saint Ginger überrascht nicht nur mit seinem einzigartigen Geschmack, sondern auch mit der Toleranz gegenüber anderen Zutaten. Pur, warm, kalt, geeist, aufgegossen oder gemixt.
Mit süßen Säften oder als Sour. So vielfältig wie St. Pauli sind auch die Kombinationsmöglichkeiten.

Viel Spaß beim Ausprobieren unserer Highlights, die wir im Selbstversuch für euch getestet haben.

Die Passion

Saint Ginger, Wodka, Passionsfruchtsaft,
Limettensaft, Zuckersirup

Q

DIE PASSION – “Homemade Version”

  • 4 cl Saint Ginger
  • 2 cl Wodka
  • 1 cl Zitronensaft
  • Maracujasaft

Deko – Zitronenscheibe

Zubereitung

Eiswürfel in ein Longdrinkglas deiner Wahl geben, Saint Ginger und die restlichen Zutaten ins Glas geben, mit Maracujasaft auffüllen, rühren, genießen.

SAINT TONIC

Saint Ginger & Mediterranean Tonic Water
 

Q

SAINT TONIC “Homemade Version”

  • 4 cl Saint Ginger
  • 10 cl Tonic Water Mediterranean
  • Eiswürfel

Deko – Rosmarin und Zitrone

Zubereitung:

Eiswürfel in ein Longdrinkglas deiner Wahl geben, Saint Ginger über die Eiswürfel laufen lassen und anschließend mit Tonic auffüllen. Rosmarinzweig und Zitrone ins Glas geben, rühren, genießen.

HOLY SPRITZ

Saint Ginger, Wodka, Gin, Vermouth Rose,
Amaro, Rhabarber, Zitronensirup

Q

Holy SPRITZ „Homemade Version“

  • 4 cl Saint Ginger
  • 10 cl Prosecco
  • Soda
  • Eiswürfel

Deko – Orangen- oder Zitronenscheibe

Zubereitung:

Glas deiner Wahl mit Eiswürfeln füllen. Saint Ginger und Prosecco einfüllen und mit einem Schuss Soda auffüllen.
Zitronenscheibe und Minze mit ins Glas geben und spritzig genießen

CUP SAINT GINGER

Saint Ginger, Apfelsaft, Soda, Gurke
 

Q

CUP SAINT GINGER

  • 5 cl Saint Ginger
  • 10 cl Apfelsaft (naturtrüb)
  • Soda
  • Eiswürfel
  • Zitrone

Deko - Zitrone und Minze – wer was ausprobieren mag, schmeckt auch mit Gurke

Zubereitung:

Eiswürfel in ein Longdrinkglas deiner Wahl geben, Saint Ginger über die Eiswürfel laufen lassen, anschließend mit Apfelsaft toppen und mit Soda auffüllen. Deko ins Glas geben, rühren, genießen.

SAINT & LIBRE

Saint Ginger, Limettensaft, Cola
 

Q

SAINT & LIBRE

  • 5 cl Saint Ginger
  • 1 cl Limettensaft (am liebsten frisch gepresst)
  • Kola deiner Wahl
  • Eiswürfel

Deko – Zitronenschale

Zubereitung

Eiswürfel in ein Longdrinkglas deiner Wahl geben. Saint Ginger und Limettensaft hinzu und alles mit deiner Lieblingskola auffüllen. Leicht umrühren.

Zitronenschale über das Glasrand reiben und anschließend mit ins Glas geben.

SAINT GINGER SMASH

Saint Ginger, Zuckersirup, Zitronensaft
 

Q

SAINT GINGER SMASH

  • 6 cl Saint Ginger
  • 2 cl Zuckersirup
  • 2 cl Zitronensaft
  • Orange
  • Eiswürfel

Deko – Orange

Zubereitung

Orangenscheiben und Zuckersirup in ein Shaker geben und mit dem Stößel muddeln.

Saint Ginger, Zitronensaft und Eiswürfel in den Shaker und kräftig schütteln.
Durch ein Barsieb und ein Feinsieb in einen Tumbler mit einigen Eiswürfeln abseihen

Wahlweise mit Orangenscheibe oder Zeste dekorieren.

SAINT SOUR

Saint Ginger, Mandarine Napoleon,
Zitronensaft, Zuckersirup

Q

SAINT SOUR

  • 5 cl Saint Ginger
  • 2 cl Mandarine Napoleon
  • 3 cl Zitronensaft (am liebsten frisch gepresst)
  • 2 cl Zuckersirup
  • Crushed Eis

Deko – Zitronenschale

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben und etwa 10 Sekunden kräftig shaken

4-5 Eiswürfel hinzu und nochmal kräftig schütteln.

Inhalt durch ein Sieb in ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Glas geben.

Zitronenschale über das Glasrand reiben und anschließend mit ins Glas. Fertig.

 

Wahlweise mit Orangenscheibe oder Zeste dekorieren.

UNIQ E

Saint Ginger, Lillet Blanc,
Grapefrucht Zuckersirup

Q

UNIQ E

  • 4 cl Lillet Blanc
  • 3 cl Saint Ginger
  • 2 cl Grapefrucht
  • 1 cl Zuckersirup
  • 1.5 cl Eiweiß

Deko – Grapefrucht Scheibe

Zubereitung

Alle Zutaten in ein Cocktailshaker geben und kräftig mixen.

Ein Weinglas mit frischen Eiswürfeln bereitstellen und die Zutaten durch ein Sieb ins Glas gießen.

Mit Grapefrucht garnieren. Ein perfekter Sommerdrink.

SAINT ROYAL

Saint Ginger, Creme de Cassis, Cremant
 

Q

SAINT ROYAL

  • 3 cl Saint Ginger

  • 1 cl Crème de Cassis

  • Crémant, wahlweise Prosecco

  • Eiswürfel

Zubereitung

Ein Champagnerkelch mit 2-3 Eiswürfel füllen, Saint Ginger und Crème de Cassis hinzugeben und kalt rühren, anschließend mit Crémant auffüllen. So gut, dass es keine Deko braucht.

 

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Saint Ginger liebt Musik!

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  • Stadtpark Open Air Hamburg
  • Citadel Music Festival

Saint Ginger liebt Veranstaltungen!

Hier findest du uns auf deinen Lieblingsfestivals

  • Baltic Soul Weekender
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  • Summer Breeze Open Air
  • MS Dockville
  • GreenFood Festival Wilhelmburg

Über uns

Ausnahmsweise Mal keine Schnaps-Idee

Gründer und Erfinder von Saint Ginger, Alban Qoku, war nicht unbedingt auf der Suche nach einem neuen Schnaps, sondern einfach nur erkältet. Eine gute Freundin hat ihm daraufhin heißen Ingwer mit Zitrone und Honig gemacht. Ganz überwältigt von diesem Geschmackserlebnis wurde daraus dann ziemlich schnell doch eine Schnaps-Idee.

„Das schmeckt doch bestimmt auch mit Alkohol!“ – Zitat Ende.

Es folgten viele unterschiedliche Ansätze und tragische Probierrunden im Hausverbot auf St. Pauli. Mit aufgelösten Ingwerbonbons in Alkohol findet die heutige Rezeptur ihre Anfänge.

Entsprechend experimentell schmeckten die ersten Versuche und der ein oder andere Stammgast wollte „lieber die Elbe austrinken“ – als noch mal das Gebräu von Alban zu probieren. Zum Glück gab Alban nicht auf und veränderte nach und nach die Rezeptur und die Menge von anfänglich einer Flasche mit aufgelösten Bonbons, über einen Eimer mit bereits geriebenem Ingwer und frischen Zitronen erreichte schnell das Volumen einer Badewanne. Die treue Trinkgemeinde probierte und probierte, bis nach 9 Versuchen endlich das heilige Rezept gefunden und Saint Ginger trinkbar war.

Voll süß und irgendwie scharf, auf jeden Fall höllisch lecker.

Die Badewanne musste mittlerweile weichen, die natürlichen Zutaten sind geblieben.

Side Fact

Im Jahr 1830 erhielt der Hamburger Stadtteil „Hamburger Berg“ den Status einer Vorstadt und wurde nach seiner Kirche „St. Pauli-Vorstadt“ genannt.

Hat zwar nichts mit unserem Getränk zu tun – könnte aber einer der Gründe für die Namensgebung sein. Und eine gute Geschichte an der Bar hört doch jeder gerne.